100 г
151 ккал
40 мин
Ингредиенты:
- Говядина - 500 гр
- Вода - 500 мл
- Лук - 1 шт.
- Томатный соус - 3 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
По желанию:
- Соль
- Перец чёрный молотый
Способ приготовления:
1. Подготовить ингредиенты. Для гуляша из говядины с подливкой нам понадобится: мякоть говядины, луковица, томатная паста или томатный соус (по желанию), вода, мука, лавровый лист, черный молотый перец, соль.
2. Говядину вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать средними кубиками.
3. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
4. В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Помешивая, обжарить мясо на сильном огне до появления золотистой корочки.
5. Выложить в сковороду к мясу нарезанный лук. Жарить вместе, помешивая, около 5 минут на среднем огне.